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Koautoren
- Jin-Ho SeoProfessor, Department of Food Science and BiotechnologyBestätigte E-Mail-Adresse bei snu.ac.kr
- Beom Soo KimProfessor of Chemical Engineering, Chungbuk National UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei chungbuk.ac.kr
- Yong-Cheol ParkProfessor, Kookmin University, Seoul, KoreaBestätigte E-Mail-Adresse bei kookmin.ac.kr
- Dae-Hyuk Kweonsungkyunkwan universityBestätigte E-Mail-Adresse bei skku.edu
- Che Ok Jeon중앙대학교 생명과학과 교수Bestätigte E-Mail-Adresse bei cau.ac.kr
- Yong-Su JinProfessor of Food Microbiology, University of Illinoise at Urbana-ChampaignBestätigte E-Mail-Adresse bei illinois.edu
- Chan-Su RhaAMOREPACIFIC R&D centerBestätigte E-Mail-Adresse bei amorepacific.com
- Dae-Hee LeeKorea Research Institute of Bioscience and Biotechnology(KRIBB)Bestätigte E-Mail-Adresse bei kribb.re.kr
- Bernard TaoPurdue UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei purdue.edu
- Dong-Yup LeeAssociate Professor, School of Chemical Engineering, Sungkyunkwan UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei skku.edu
- Jaeyun SungMayo ClinicBestätigte E-Mail-Adresse bei mayo.edu