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Koautoren
- Sean Francis O'KeefeVirginia TechBestätigte E-Mail-Adresse bei vt.edu
- Joseph EifertVirginia TechBestätigte E-Mail-Adresse bei vt.edu
- Timothy E. LongProfessor and Center Director, Arizona State UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei asu.edu
- Marleen van AardtANKOM TechnologyBestätigte E-Mail-Adresse bei vt.edu
- Kumar MallikarjunanProfessor & Head of Food Science and Nutrition, University of MinnesotaBestätigte E-Mail-Adresse bei umn.edu
- John L KoontzResearch Chemist, U.S. Food and Drug AdministrationBestätigte E-Mail-Adresse bei fda.hhs.gov
- Robert C WilliamsProfessor and Department Head, Department of Food Science, The University of Tennessee, KnoxvilleBestätigte E-Mail-Adresse bei utk.edu
- Gregory E. WelbaumProfessor School of Plant and Environmental Sciences, Virginia TechBestätigte E-Mail-Adresse bei vt.edu
- Aníbal Concha-MeyerUniversidad Austral de ChileBestätigte E-Mail-Adresse bei uach.cl
- Tony K. WolfVirginia TechBestätigte E-Mail-Adresse bei vt.edu
- Joseph IrudayarajFounder Professor of Bioengineering, UIUCBestätigte E-Mail-Adresse bei illinois.edu
- Renee Raiden BoyerVirginia TechBestätigte E-Mail-Adresse bei vt.edu
- Richard D SmithChief Scientist and Battelle Fellow, Biological Sciences Division, PNNLBestätigte E-Mail-Adresse bei pnnl.gov
- Russell RouseffUniversity of Florida, Southwest University, ChinaBestätigte E-Mail-Adresse bei ufl.edu
- Priti Parikh, Ph.D.Professor and Vice-Chair, Dept of Surgery, Wright State UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei wright.edu
- S. Suzanne NielsenProfessor of Food Science, Purdue UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei purdue.edu
- Sudhir K SastryProfessor, Dept of Food, Agr & Biol. Engr, The Ohio State UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei osu.edu
- Soojin JunUniversity of HawaiiBestätigte E-Mail-Adresse bei hawaii.edu
- Franz MartinUniversity Pablo Olavide-CABIMERBestätigte E-Mail-Adresse bei upo.es
- catherine n. cutterpenn state universityBestätigte E-Mail-Adresse bei psu.edu
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Joseph Marcy
Professor Food Science and Technology, Virginia Tech
Bestätigte E-Mail-Adresse bei vt.edu