| The consumer of food products in organic markets of central Mexico SY Escobar-López, A Espinoza-Ortega, I Vizcarra-Bordi, H Thomé-Ortiz British Food Journal 119 (3), 558-574, 2017 | 91 | 2017 |
| Consumers’ perception of different types of food markets in Mexico SY Escobar‐López, A Espinoza‐Ortega, S Moctezuma‐Pérez, ... International Journal of Consumer Studies 46 (1), 147-160, 2022 | 14 | 2022 |
| Motivations to consume ecological foods in alternative food networks (AFNs) in Southern Spain SY Escobar-López, A Espinoza-Ortega, C Lozano-Cabedo, ... British Food Journal 121 (11), 2565-2577, 2019 | 12 | 2019 |
| Caracterización de los consumidores de alimentos orgánicos en tianguis y mercados alternativos de la zona centro de México E López, S Yenitza, I VIZCARRA BORDI, H THOME ORTIZ, E ORTEGA, ... RED SIAL-MÉXICO, 2016 | 7 | 2016 |
| Alternative food networks: Perceptions in short food supply chains in Spain SY Escobar-López, S Amaya-Corchuelo, A Espinoza-Ortega Sustainability 13 (5), 2578, 2021 | 6 | 2021 |
| Análisis del efecto antibacteriano del chile (Capsicum annuum spp) y el epazote (Chenopudium ambrosioides) utilizados en la elaboración del queso botanero SY Escobar-López, A Espinoza-Ortega, F Salazar-García, ... Revista mexicana de ciencias pecuarias 8 (2), 211-217, 2017 | 4 | 2017 |
| Mercados y tianguis en el siglo XXI. Repensando sus problemáticas S Moctezuma Pérez, D Sandoval Genovez, AL Cárdenas Marcelo, ... Universidad Autónoma del Estado de México, 2021 | 3 | 2021 |
| Motivos de consumo de vino de enoturistas del centro de México L Sánchez-Vega, A Espinoza-Ortega, H Thomé-Ortiz, E Rojas-Rivas, ... RIVAR (Santiago) 10 (28), 41-57, 2023 | 2 | 2023 |
| Wine consumption reasons by wine tourists from Central Mexico. L Sánchez-Vega, A Espinoza-Ortega, H Thomé-Ortiz, E Rojas-Rivas, ... | 1 | 2023 |
| Analysis of antibacterial effect of chili (Capsicum annuum spp) and epazote (Chenopudium ambrosioides) used in the manufacture of botanero cheese SY Escobar-López, A Espinoza-Ortega, F Salazar-García, ... Revista mexicana de ciencias pecuarias 8 (2), 211-217, 2017 | 1 | 2017 |
| Mercados y tianguis de alimentos orgánicos en el centro de méxico: una opción de desarrollo económico y social SY ESCOBAR LOPEZ, I VIZCARRA BORDI, H THOME ORTIZ, ... Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2016 | 1 | 2016 |
| Impact of the Covid-19 pandemic on agroecological food producers in central Mexico: The case of the ahimsa fair trade market SY Escobar-López, S Moctezuma-Pérez Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo …, 2023 | | 2023 |
| Impacto de la pandemia de Covid-19 en productores y productoras de alimentos agroecológicos en el centro de México: el caso del mercado de comercio justo ahimsa SY Escobar-López, S Moctezuma-Pérez Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo …, 2023 | | 2023 |
| Exploring the" alternative" in the alternative markets of central Mexico. SY Escobar-López, A Espinoza-Ortega, S Moctezuma-Pérez, ... | | 2022 |
| Explorando lo “alternativo” en los Mercados Alternativos del centro de México SYE López, AE Ortega, SM Pérez, MCC Mejía ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación …, 2022 | | 2022 |
| Análisis de los tianguis y mercados alternativos a partir de las convenciones sociales SY ESCOBAR LOPEZ Universidad Autónoma del Estado de México, 0 | | |
| Caracterización de los consumidores de alimentos orgánicos en tianguis y mercados alternativos de la zona centro de México SY ESCOBAR LOPEZ, I VIZCARRA BORDI, H THOME ORTIZ, ... RED SIAL-MÉXICO, 0 | | |
